イカメタル第２戦
７月２３日
久美浜からイカメタル第２戦！
久々のピン蔵さん
久々のしょうげんさん
置き竿絶好調の私
イカメタル第２戦はロクにアタリも無くイカ４杯で終了。
何にも釣れないのに寝転んでスマホで動画観てる船長ってどないやねん。。。（呆）
久美浜イカメタルの超〜貴重な釣果の内、スルメイカとケンサキイカを１杯づつ沖漬けにしました。
出汁は手抜きで市販のソーメンつゆ２倍希釈タイプをミネラルウオーターで薄めて使用。
船上でイカを混浴させて翌日に醤油を少々プラス。 ２日目の今日、スルメイカを味見。
ソーメンつゆベースなので色が薄くちょっと不安でしたがなかなかどうして！
カツオ出汁の旨味とイカの旨味が絶妙なコラボ！ 大人にはもう少し辛みがあってもイイかな？
